کشمش طلایی

کشمش طلایی یکی از مرغوب‌ترین و محبوب‌ترین انواع کشمش ایرانی است که به دلیل رنگ زرد و براق خود، شهرت جهانی پیدا کرده است. به محافظت سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. ترکیبات موجود در کشمش طلایی احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهند. مصرف این کشمش باعث کاهش ریسک بیماری‌های قلبی و تقویت عملکرد رگ‌ها می‌شود. به دلیل مواد معدنی و ویتامین‌های خاص، اثر مثبتی بر آرامش روان دارد. فیبر موجود در کشمش طلایی از یبوست جلوگیری کرده و عملکرد معده را بهبود می‌بخشد.  ایجاد احساس سیری و افزایش سوخت‌وساز از ویژگی‌های بارز آن است. مصرف مداوم آن در تقویت بینایی و پیشگیری از ضعف چشم مؤثر است.به دلیل وجود پتاسیم و منیزیم، کشمش طلایی عملکرد مناسبی در کاهش گرفتگی عضلات دارد  این خوراکی طبیعی ضمن خوشبو کردن دهان، یک میان‌وعده انرژی‌زا محسوب می‌شود.