کشمش پلویی مشکی

کشمش مشکی یا مویز از پرطرفدارترین خشکبار در جهان محسوب می‌شود. این میوه خشک‌شده از انواع مختلف انگور تهیه شده و در غذاهای شیرین و شور کاربرد گسترده‌ای دارد. کشمش سیاه و مویز سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های ضروری هستند که سلامت بدن را تقویت کرده و به دلیل طعم شیرین و بافت خوشایند، جایگاه ویژه‌ای در رژیم غذایی سالم دارند. سرشار از فیبر و پتاسیم برای کاهش فشار خون و کلسترول. قند طبیعی و فیبر آن موجب تنظیم قند خون می‌شود. ایجاد احساس سیری و جلوگیری از پرخوری. وجود فیبر موجب باعث بهبود هضم و پیشگیری از یبوست می‌شود. قند طبیعی و مواد معدنی آن منبع عالی انرژی فوری برای بدن هستند.