• منبع غنی پروتئین گیاهی
• سرشار از فیبر و مواد معدنی ضروری
• مناسب برای ورزشکاران و گیاهخواران
• مفید برای قلب، دیابت و سلامت گوارش

• دانه‌های ریز و یکدست با پوست نازک
• بافت نرم و جذب عالی ادویه‌ها
• مناسب برای تهیه فلافل سنتی و صنعتی